KELAS MAHIR MASAK MODUL 11 PRODUK SEJUK BEKU TEKNIK PENYIMPANAN NYAHBEKUPENYEDIAAN HIDANGAN

16 April 2026 | Aktiviti Terkini

Pada 16/04/2026 hari Khamis, kelas masak produk sejuk beku teknik penyimpanan nyahbekupenyediaan hidangan.

Tujuan:

Memahami teknik penyimpanan makanan sejuk beku yang selamat dan tahan lama.
Mempelajari cara nyahbeku (defrost) yang betul bagi mengekalkan kualiti makanan.
Menguasai kaedah penyediaan hidangan daripada produk sejuk beku.
Mengelakkan pembaziran dan memastikan keselamatan makanan terjamin.

Aktiviti:

Demo Penyimpanan Betul
Cara bungkus, label tarikh & susun dalam freezer. Teknik Nyahbeku Selamat
Tunjuk kaedah di chiller, air mengalir & microwave (bukan suhu bilik). Masak Dari Frozen Challenge
Peserta sediakan hidangan ringkas daripada bahan sejuk beku. Kuiz “Selamat atau Tidak?”
Uji pengetahuan tentang penyimpanan & nyahbeku. Perbandingan Rasa & Tekstur
Bezakan hasil teknik betul vs salah.

Berikut adalah gambar sepanjang aktiviti ini dijalankan:

Kembali Ke Atas